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成都市锦江区师一学校食堂周菜谱(中学)2023年10月7日——10月15日

星期六10.7

早餐——炒下锅耙、青椒土豆丝、花生粥、蒙牛学生奶、茶叶蛋、花生酥、白面馒头、香葱花卷、粗粮两种、三鲜烩面

午餐—— 烧肥肠、宫保鸡丁、鱼香肉丝、清炒小白菜、番茄蛋花汤

晚餐—— 红烧钳鱼、冬瓜肉片、烂肉豇豆、炝炒油麦菜、绿豆汤、水果

宵夜—— 瘦肉粥、糕点


星期日10.8

早餐—— 炝炒凤尾、贡菜豆豉、红薯粥、蒙牛学生奶、卤鸡蛋

核桃蛋糕、蔬菜馒头、豆沙花卷、粗粮两种

午餐—— 黄焖鸡、麻婆豆腐、芙蓉蒸蛋、炝炒莲白、大骨萝卜汤

晚餐—— 香辣烤鸭、芹菜肉丝、盐煎肉、蒜蓉上海青、紫菜蛋花汤、水果

宵夜—— 香辣花卷、紫菜汤


星期一10.9

早餐——蒜蓉生菜、清炒瓢儿白、绿豆粥、蒙牛学生奶、白水蛋、鲜肉包子、面包、粗粮两种

午餐—— 粉蒸排骨、肉沫青豆、洋葱回锅肉、炝炒白菜、三鲜汤

晚餐—— 红烧仔鹅、耗油鸡片、甜椒肉丝、清炒八月瓜、红豆汤、水果

宵夜—— 蛋炒饭、时蔬汤


星期二10.10

早餐—— 炝炒下饭菜、油酥花仁、玉米渣粥、蒙牛学生奶、茶叶蛋 、发糕、南瓜馒头、枣泥蛋糕、粗粮两种

午餐—— 红烧鸡翅、玉米三色、茄子肉片、蒜蓉下锅耙、海带大骨汤

晚餐—— 萝卜炖猪蹄、红椒腐干肉丝、三月瓜肉片、炝炒凤尾、煎蛋汤、水果

宵夜—— 豆沙花卷、绿豆粥


星期三10.11

早餐—— 醋溜白菜、老干妈、红豆粥、蒙牛学生奶、卤鸡蛋

可可蛋糕、白面馒头、香辣花卷、粗粮两种

午餐—— 香锅玉鹌、干豇豆回锅肉、花菜肉片、热拌凉粉、时蔬汤

晚餐—— 蛋炒饭、青椒肉丝、清炒生菜、带丝汤、水果

宵夜—— 三鲜河粉


星期四10.12

早餐——炒土豆丝、清炒小白菜、红薯粥、蒙牛学生奶、白水鸡蛋、豆沙馒头

甜酱花卷、哈迷杯蛋糕、粗粮两种

午餐—— 卤鸡腿、地三鲜、泡椒猪肝、冒素菜、大枣银耳汤

晚餐——鱼香肘子、洋葱肉丝、番茄炒蛋、青椒土豆丝、冬瓜肉片汤、水果

宵夜—— 椒盐花卷、绿豆粥

 

星期五10.13

早餐——炝炒凤尾、贡菜豆豉、玉米渣粥、蒙牛学生奶、卤鸡蛋

清水蛋糕、米面馒头、发糕、粗粮两种

中餐——红烧牛肉、青笋肉片、蚝油粉丝、醋溜白菜、鲫鱼豆腐汤

 

星期六10.14休息

 

星期日10.15

晚餐——三鲜面、扬州炒饭、鱼香茄子、白面馒头、紫菜汤

宵夜——麻辣花卷、时蔬汤

 

备注:

1.以上菜品会根据原料组织情况或其它不可预见因素可能会做调整,敬请谅解!

2.住读生和走读生均按照上述菜单执行,走读生提供午、晚餐,住读生提供早、午、晚餐和宵夜

3.学生早餐:

牛奶1支/鸡蛋1-2个/蛋糕.蒸糕1-2个/肉包1-2个,小菜/粗粮稀饭随量取食用餐,不浪费

4.学生正餐:

三荤一素一汤;出于营养需求请学生均衡均份取餐,尽量不要偏食,不够可以二次添加饭/菜/汤;学生每人每天配餐一个水果,单品有西瓜/苹果/香梨/桔子/香蕉/橙子(根据季节不同选用当季水果)。

菜谱编排:米真干、叶宇

食品安全员:胡勇  李学雯    

质检:杨东        

营养师:李婷欣

 





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