锦江师一学生食堂周菜谱(2022年3月14日——3月20日)
2022年3月14日——3月20日
星期一3.14
早餐—— 炒土豆丝、青椒泡豇豆、红薯粥、蒙牛牛奶、茶叶蛋、桃酥
白面馒头、香葱花卷、粗粮两种
午餐—— 干锅鸡、咖喱花菜肉片、麻婆豆腐、炝炒小白菜、绿豆汤
晚餐—— 海带炖猪蹄、蒜苗回锅肉、鱼香茄子、糖水老南瓜、酸菜粉丝汤、水果
宵夜—— 瘦肉粥、糕点
星期二3.15
早餐—— 糖醋莲白、贡菜豆豉、绿豆粥、 蒙牛牛奶、卤蛋、枣泥蛋糕
豆沙花卷、白面馒头、粗粮两种
午餐—— 红烧肥肠、耗油鸡片、青椒肉丝、冒素菜、大骨汤、
晚餐—— 豆豉鱼、水煮肉片、宫爆肉丁、炝炒凤尾、三鲜汤、水果
宵夜—— 香葱花卷、蔬菜汤
星期三3.16
早餐—— 炝炒下饭菜、炒小白菜、南瓜粥 蒙牛牛奶、茶叶蛋 、鲜肉包子、面包、粗粮两种
午餐—— 鱼香肘子、双色鸡丁、青笋肉片、旱蒸茄子、大枣银耳汤
晚餐—— 排骨面、炝炒下锅耙、煎蛋汤、水果
宵夜—— 八宝粥、馒头
星期四3.17
早餐—— 炝炒黄豆芽、油酥花仁、玉米渣粥 、蒙牛牛奶、白水鸡蛋 、抹茶蛋糕
发糕、南瓜馒头、粗粮两种
午餐—— 卤鸡腿、锅魁回锅肉、地三鲜、冒素菜、绿豆汤
晚餐—— 香辣烤鸭、鱼香肉丝、烂肉豇豆、热拌凉粉、萝卜大骨汤、水果
宵夜—— 豆沙花卷、绿豆粥
星期五3.18
早餐—— 醋溜白菜、老干妈、红豆粥、蒙牛牛奶、卤鸡蛋 、纸杯蛋糕
白面馒头、香辣花卷、粗粮两种
午餐—— 红烧牛肉、杏鲍菇肉片、蒜苔肉丝、耗油生菜、海带汤
星期六3.19休息
星期日3.20
晚餐——刀削面、扬州炒饭、土豆肉丝、奶味馒头、炝炒莲白、糕点、冬瓜汤
宵夜——八宝粥、香葱花卷
备注:
1.以上菜品会根据原料组织情况或其它不可预见因素可能会做调整,敬请谅解!
2.住读生和走读生均按照上述菜单执行,走读生提供午、晚餐,住读生提供早、午、晚餐和宵夜
3.学生早餐:
牛奶1支/鸡蛋1-2个/蛋糕.蒸糕1-2个/肉包1-2个,小菜/粗粮稀饭随量取食用餐,不浪费
4.学生正餐:
三荤一素一汤;出于营养需求请学生均衡均份取餐,尽量不要偏食,不够可以二次添加饭/菜/汤;学生每人每天配餐一个水果,单品有西瓜/苹果/香梨/桔子/香蕉/橙子(根据季节不同选用当季水果)。
菜谱编排:张涛 、米真干、叶宇
食品安全员:胡勇 李学雯
质检:杨东
营养师:李婷欣