锦江师大一中学生食堂周菜谱(2021年11月8日——11月14日)
星期一11.8
早餐—— 炒土豆丝、青椒泡豇豆、红薯粥、蒙牛牛奶、茶叶蛋、桃酥
白面馒头、香葱花卷、粗粮两种
午餐—— 清炖牛肉、泡椒莲藕肉片、莲白回锅肉、炝炒小白菜、南瓜绿豆汤
晚餐—— 带丝炖子鹅、红椒素鸡肉片、鱼香茄子、香菇上海青、酸菜粉丝汤、水果
宵夜—— 瘦肉粥、糕点
星期二11.9
早餐—— 糖醋莲白、贡菜豆豉、绿豆粥、 蒙牛牛奶、卤蛋、枣泥蛋糕
豆沙花卷、白面馒头、粗粮两种
午餐—— 干锅虾、芙蓉蒸蛋、双椒肉丝、热拌凉粉、红豆汤
晚餐—— 青笋烧肥肠、水煮肉片、蚂蚁上树、白油冬瓜、三鲜汤、水果
宵夜—— 香葱花卷、蔬菜汤
星期三11.10
早餐—— 炝炒下饭菜、炒小白菜、南瓜粥 蒙牛牛奶、茶叶蛋 、鲜肉包子、面包、粗粮两种
午餐—— 粉蒸排骨、双色鸡丁、烂肉粉条、蒜蓉下锅耙、大枣银耳汤
晚餐—— 杂酱面、炝炒莲白、煎蛋汤、水果
宵夜—— 八宝粥、馒头
星期四11.11
早餐—— 炝炒黄豆芽、油酥花仁、玉米渣粥 、蒙牛牛奶、白水鸡蛋 、抹茶蛋糕
发糕、南瓜馒头、粗粮两种
午餐—— 卤鸡腿、洋葱回锅肉、鱼香肉丝、清炒飘儿白、绿豆汤
晚餐—— 清蒸鱼、土豆肉丝、泡椒猪肝、炝炒凤尾、萝卜肉片汤、水果
宵夜—— 豆沙花卷、绿豆粥
星期五11.12
早餐—— 醋溜白菜、牛肉香辣酱、红豆粥、蒙牛牛奶、卤鸡蛋 、纸杯蛋糕
白面馒头、香辣花卷、粗粮两种
午餐—— 红烧猪蹄、青笋肉片、豇豆肉丝、醋溜白菜、海带汤
星期六11.13休息
星期日11.14
晚餐——刀削面、扬州炒饭、土豆肉丝、奶味馒头、炝炒莲白、糕点、冬瓜汤
宵夜——八宝粥、香葱花卷
备注:
1.以上菜品会根据原料组织情况或其它不可预见因素可能会做调整,敬请谅解!
2.住读生和走读生均按照上述菜单执行,走读生提供午、晚餐,住读生提供早、午、晚餐和宵夜
3.学生早餐:
牛奶1支/鸡蛋1-2个/蛋糕.蒸糕1-2个/肉包1-2个,小菜/粗粮稀饭随量取食用餐,不浪费
4.学生正餐:
三荤一素一汤;出于营养需求请学生均衡均份取餐,尽量不要偏食,不够可以二次添加饭/菜/汤;学生每人每天配餐一个水果,单品有西瓜/苹果/香梨/桔子/香蕉/橙子(根据季节不同选用当季水果)。
菜谱编排:张涛 、米真干、叶宇
食品安全员:胡勇 李学雯
质检:杨东
营养师:李婷欣