锦江师大一中中学生食堂周菜谱(2021年9月27日——10月7日)
星期一9.27
早餐—— 醋溜白菜、炝炒土豆丝、玉米渣粥、蒙牛牛奶、卤鸡蛋 、桃酥
白面馒头、香辣花卷、粗粮两种
午餐—— 土豆烧排骨、莲藕肉丁、水煮肉片、炝炒油麦菜、三鲜汤
晚餐—— 红烧肘子、双椒肉丝、耗油鸡片、蒸老南瓜、 红豆汤、水果
宵夜—— 瘦肉粥、糕点
星期二9.28
早餐——炒黄豆芽、炒生菜、小米粥、蒙牛牛奶、白水鸡蛋、清水蛋糕
白面馒头、香葱花卷、粗粮两种
午餐—— 萝卜烧猪蹄、地三鲜、鸡米芽菜、清炒小白菜、大枣银耳汤
晚餐—— 冒烤鸭、青笋木耳肉片、烂肉青豆、热拌凉粉、冬瓜肉片汤、水果
宵夜—— 香辣花卷、紫菜汤
星期三9.29
早餐—— 糖醋莲白、炝炒下饭菜、绿豆粥、 蒙牛牛奶、白水鸡蛋、 枣泥蛋糕
鲜肉包子、粗粮两种
午餐—— 咖喱鸡、回锅肉、鱼香茄子、清炒飘儿白、大骨海带汤
晚餐—— 红烧牛肉面、炝炒凤尾、西红柿煎蛋汤、水果
宵夜—— 白面馒头、三鲜汤
星期四9.30
早餐—— 炒小白菜、炒绿豆芽、 红薯粥 、蒙牛牛奶、茶叶蛋 、南瓜馒头、发糕
面包、粗粮两种
午餐—— 卤鸡腿、鱼香肉丝、烂肉莲白粉条、蒜蓉空心菜、南瓜汤
10.1-10.6休息
星期日10.7
晚餐——杂酱面、蛋炒饭、白面馒头、蒜蓉小白菜、糕点、紫菜蛋花汤
宵夜——豆沙花卷、绿豆粥
备注:
1.以上菜品会根据原料组织情况或其它不可预见因素可能会做调整,敬请谅解!
2.住读生和走读生均按照上述菜单执行,走读生提供午、晚餐,住读生提供早、午、晚餐和宵夜
3.学生早餐:
牛奶1支/鸡蛋1-2个/蛋糕.蒸糕1-2个/肉包1-2个,小菜/粗粮稀饭随量取食用餐,不浪费
4.学生正餐:
三荤一素一汤;出于营养需求请学生均衡均份取餐,尽量不要偏食,不够可以二次添加饭/菜/汤;学生每人每天配餐一个水果,单品有西瓜/苹果/香梨/桔子/香蕉/橙子(根据季节不同选用当季水果)。
菜谱编排:张涛 、米真干、叶宇
食品安全员:胡勇 李学雯
质检:杨东
营养师:李婷欣