成都锦江区师大一中学生食堂周菜谱(2020年12月7日——12月13日)
星期一12.7
早餐——糖醋莲白、炝炒豆芽、绿豆粥、蒙牛学生奶、白水鸡蛋、桃酥、清水蛋糕
白面馒头、豆沙花卷、粗粮两种
午餐—— 肥肠芋儿烧鸡、蒜苗回锅肉、甜椒肉丝、蒸南瓜、大骨海带汤
晚餐—— 冒烤鸭、青笋木耳肉片、白油豆腐、热拌凉粉、冬瓜肉片汤、水果
宵夜—— 香辣花卷、紫菜汤
星期二12.8
早餐—— 炒土豆丝、炒油麦菜、红薯粥、蒙牛学生奶、白水鸡蛋、面包、枣泥蛋糕
香葱花卷、紫薯馒头、粗粮两种
午餐—— 红烧肘子、宫爆鸡丁、莲藕肉片、蒜蓉飘儿白、大枣银耳汤
晚餐—— 酱爆鸭、芹菜腐干肉丝、水煮肉片、炝炒绿豆芽、带丝汤、水果
宵夜—— 廋肉粥、白面馒头
星期三12.9
早餐—— 炝炒下饭菜、醋溜白菜、南瓜粥、蒙牛学生奶、茶叶蛋、鲜肉包子
面包、桃酥、粗粮两种
午餐—— 红烧排骨、白油冬瓜肉片、芙蓉蒸蛋、豉油豇豆、三鲜汤
晚餐—— 咖喱鸡、泡椒猪肝、烂肉粉条、蒜蓉小白菜、西红柿煎蛋汤、水果
宵夜—— 蛋炒饭、糕点
星期四12.10
早餐—— 炒凤尾、炒白菜、玉米粥、蒙牛学生奶、白水鸡蛋、抹茶蛋糕、枣泥蛋糕
发糕、南瓜馒头、粗粮两种
午餐—— 卤鸡腿、家常回锅肉、酱爆肉丁、姜汁菠菜、酸菜粉丝汤
晚餐—— 红烧鱼、花菜肉片、土豆肉丝、糖醋白菜、红豆汤、水果
宵夜—— 豆沙花卷、红薯粥
星期五12.11
早餐—— 清炒黄豆芽、炝炒土豆丝、南瓜粥、蒙牛学生奶、卤鸡蛋 、哈迷杯蛋糕、清水蛋糕
白面馒头、香辣花卷、粗粮两种
午餐—— 萝卜烧牛肉、西红柿烩瘦肉、盐煎肉、冒素菜、鲫鱼豆腐汤
星期六12.12放假
星期日12.13
晚餐——杂酱面、扬州炒饭、白面馒头、炝炒凤尾、糕点、西红柿蛋花汤
宵夜——三鲜意大利面
备注:
1.以上菜品会根据原料组织情况或其它不可预见因素可能会做调整,敬请谅解!
2.住读生和走读生均按照上述菜单执行,走读生提供午、晚餐,住读生提供早、午、晚餐和宵夜
3.学生早餐:
牛奶1支/鸡蛋1-2个/蛋糕.蒸糕1-2个/肉包1-2个,小菜/粗粮稀饭随量取食用餐,不浪费
4.学生正餐:
三荤一素一汤;出于营养需求请学生均衡均份取餐,尽量不要偏食,不够可以二次添加饭/菜/汤;学生每人每天配餐一个水果,单品有西瓜/苹果/香梨/桔子/香蕉/橙子(根据季节不同选用当季水果)。
菜谱编排:张涛 、米真干、叶宇
食品安全员:胡勇 李学雯
质检:杨东
营养师:李婷欣