成都锦江区师大一中学生食堂周菜谱(2020年11月30日——12月6日)
星期一11.30
早餐—— 炝炒莲白、炒土豆丝、绿豆粥、蒙牛学生奶、白水鸡蛋、桃酥、清水蛋糕
白面馒头、香葱花卷、粗粮两种
午餐—— 粗粮炖排骨、青椒肉丝、麻婆豆腐、蒸老南瓜、冬瓜大骨汤
晚餐—— 酱爆鸭子、宫爆鸡丁、盐煎肉、炒绿豆芽、三鲜汤、水果
宵夜—— 香葱花卷、紫菜汤
星期二12.1
早餐—— 炝炒油麦菜、醋溜白菜、红薯粥、蒙牛学生奶、白水鸡蛋、面包、枣泥蛋糕
豆沙花卷、紫薯馒头、粗粮两种
午餐—— 干锅鸡、茄子肉片、莲白回锅肉、耗油生菜、南瓜汤
晚餐—— 冒烤鸭、泡椒猪肝、青笋木耳肉片、热拌凉粉、冬瓜肉片汤、水果
宵夜—— 廋肉粥、白面馒头
星期三12.2
早餐—— 炝炒下饭菜、炒飘儿白、 南瓜粥 蒙牛学生奶、茶叶蛋、鲜肉包子、面包、桃酥、粗粮两种
午餐—— 粉蒸排骨、花菜肉片、金汤鸡片、豉油豇豆、红豆汤
晚餐—— 咖喱鸡、烂肉粉条、白油冬瓜肉片、糖醋莲白、西红柿煎蛋汤、水果
宵夜—— 蛋炒饭
星期四12.3
早餐—— 炝炒大白菜、炒凤尾、红豆粥、蒙牛学生奶、白水鸡蛋、枣泥蛋糕、抹茶蛋糕
发糕、 南瓜馒头、粗粮两种
午餐—— 卤鸡腿、土豆肉丝、绍子蒸蛋、姜汁菠菜、大枣银耳汤
晚餐—— 太安鱼、蒜苗回锅肉、花菜肉片、炝炒油麦菜、酸菜粉丝汤、水果
宵夜—— 豆沙花卷、红薯粥
星期五12.4
早餐—— 炝炒土豆丝、炒小白菜、红薯粥、蒙牛学生奶、卤鸡蛋、哈迷杯蛋糕、清水蛋糕
香辣花卷、 南瓜馒头、粗粮两种
午餐—— 清烧牛肉、藕炒鸡片、水煮肉片、冒素菜、水果甜汤
星期六12.5放假
星期日12.6
晚餐—— 蛋炒饭、炝炒莲白、糕点、白面馒头、杂酱面
宵夜—— 三鲜河粉
备注:
1.以上菜品会根据原料组织情况或其它不可预见因素可能会做调整,敬请谅解!
2.住读生和走读生均按照上述菜单执行,走读生提供午、晚餐,住读生提供早、午、晚餐和宵夜
3.学生早餐:
牛奶1支/鸡蛋1-2个/蛋糕.蒸糕1-2个/肉包1-2个,小菜/粗粮稀饭随量取食用餐,不浪费
4.学生正餐:
三荤一素一汤;出于营养需求请学生均衡均份取餐,尽量不要偏食,不够可以二次添加饭/菜/汤;学生每人每天配餐一个水果,单品有西瓜/苹果/香梨/桔子/香蕉/橙子(根据季节不同选用当季水果)。
菜谱编排:张涛 、米真干、叶宇
食品安全员:胡勇 李学雯
质检:杨东
营养师:李婷欣