成都锦江区师大一中学生食堂周菜谱(2020年10月12日——10月18日)
星期一10.12
早餐—— 炝炒莲白、绿豆粥、蒙牛牛奶、白水鸡蛋、桃酥、清水蛋糕
白面馒头、香葱花卷、粗粮两种
午餐—— 粗粮炖排骨、红椒肉丝、烂肉青豆、蒸老南瓜、三鲜汤
晚餐—— 酱爆鸭子、宫爆鸡丁、盐煎肉、青椒玉米、带丝汤、水果
宵夜—— 香葱花卷、紫菜汤
星期二10.13
早餐—— 炝炒油麦菜、红薯粥、蒙牛牛奶、白水鸡蛋、 面包、枣泥蛋糕
香葱花卷、紫薯馒头、粗粮两种
午餐—— 跳水兔、尖椒茄子肉丝、家常回锅肉、热拌凉粉、南瓜汤
晚餐—— 咖喱鸡、西红柿炒蛋、青笋木耳肉片、炝炒黄豆芽炒凤尾、冬瓜肉片汤、水果
宵夜—— 瘦肉粥、白面馒头
星期三10.14
早餐—— 炝炒下饭菜、南瓜粥、蒙牛牛奶、茶叶蛋、鲜肉包子、面包、桃酥、粗粮两种
午餐—— 粉蒸排骨、鱼香肉丝、烂肉粉条、豉油豇豆、红豆汤、
晚餐—— 冒烤鸭、豇豆肉丝、青瓜鸡片、虎皮青椒、西红柿煎蛋汤、水果
宵夜—— 醪糟汤圆、糕点
星期四10.15
早餐—— 炝炒大白菜、红豆粥、蒙牛牛奶、白水鸡蛋 、枣泥蛋糕、抹茶蛋糕
发糕、南瓜馒头、粗粮两种
午餐—— 豆鼓鱼、土豆肉丝、麻婆豆腐、糖醋莲白、大枣银耳汤
晚餐—— 魔芋烧鸭、青椒回锅肉、烂肉豇豆、炝炒油麦菜、酸菜粉丝汤、水果
宵夜—— 豆沙花卷、红薯粥
星期五10.16
早餐—— 炝炒土豆丝、红薯粥、蒙牛牛奶、卤鸡蛋 、哈迷杯蛋糕、清水蛋糕、
发糕、 南瓜馒头、粗粮两种
午餐—— 萝卜烧牛肉、藕炒肉丁、水煮肉片、炒花菜、水果甜汤
星期六10.17放假
星期日10.18
晚餐—— 蛋炒饭、炝炒莲白、糕点、白面馒头、杂酱面
宵夜—— 水饺
备注:
1.以上菜品会根据原料组织情况或其它不可预见因素可能会做调整,敬请谅解!
2.住读生和走读生均按照上述菜单执行,走读生提供午、晚餐,住读生提供早、午、晚餐和宵夜
3.学生早餐:
牛奶1支/鸡蛋1-2个/蛋糕.蒸糕1-2个/肉包1-2个,小菜/粗粮稀饭随量取食用餐,不浪费
4.学生正餐:
三荤一素一汤;出于营养需求请学生均衡均份取餐,尽量不要偏食,不够可以二次添加饭/菜/汤;学生每人每天配餐一个水果,单品有西瓜/苹果/香梨/桔子/香蕉/橙子(根据季节不同选用当季水果)。
菜谱编排:张涛 、米真干、叶宇
食品安全员:胡勇 李学雯
质检:杨东
营养师:李婷欣