成都锦江区师大一中学生食堂周菜谱

2020年9月21日——9月27日

星期一9.21

早餐—— 炝炒土豆丝、红薯粥、蒙牛学生奶、白水鸡蛋、桃酥、清水蛋糕

         白面馒头、香葱花卷、粗粮两种

午餐—— 干锅鸡、烂肉豇豆、泡椒花菜肉片、汗蒸茄子、大枣银耳汤

晚餐—— 冒烤鸭、地三鲜、家常回锅肉、清炒绿豆芽、紫菜蛋花汤、水果

宵夜—— 香辣花卷、紫菜汤

星期二9.22

早餐—— 糖醋莲白、绿豆粥、 蒙牛学生奶、白水鸡蛋、 面包、枣泥蛋糕

豆沙花卷、白面馒头、粗粮两种

午餐—— 土豆烧排骨、麻婆豆腐、西红柿烩廋肉、虎皮青椒、绿豆汤

晚餐—— 魔芋烧鸭、耗油鸡片、甜椒肉丝、糖醋莲白、三鲜汤、水果

宵夜—— 廋肉粥、白面馒头

星期三9.23

早餐—— 炝炒下饭菜、南瓜粥、蒙牛学生奶、茶叶蛋鲜肉包子、抹茶蛋糕、清水蛋糕、粗粮两种

午餐—— 红烧兔、盐菜回锅肉、芙蓉蒸蛋、豉油豇豆、红豆汤

晚餐—— 咖喱鸡、鱼香肉丝、肉末粉条、热拌凉粉、酸菜粉丝汤、水果

宵夜—— 醪糟汤圆、糕点

星期四9.24

早餐—— 炝炒黄豆芽、花生粥 、蒙牛学生奶、白水鸡蛋 、奶油蛋糕、桃酥

发糕、 南瓜馒头、粗粮两种

午餐—— 粉蒸排骨、土豆肉丝、宫爆鸡丁、青椒玉米、水果甜汤

晚餐—— 辣子鸡、蚂蚁上树、茄子尖椒肉片、蒸南瓜、水冬瓜肉片汤、水果

宵夜—— 豆沙花卷、绿豆粥

星期五9.25

早餐—— 醋溜白菜、红豆粥、蒙牛学生奶、卤鸡蛋 、纸杯蛋糕、面包

白面馒头、香辣花卷、粗粮两种

午餐—— 萝卜烧牛肉、盐煎肉、西红柿炒蛋、冒素菜、鲫鱼豆腐汤

星期六9.26

晚餐——杂酱面、扬州炒饭、白面馒头、蒜蓉小白菜、糕点、紫菜蛋花汤

宵夜——水饺

星期日9.27

早餐—— 炝炒凤尾、绿豆粥、蒙牛学生奶、白水鸡蛋、清水蛋糕、奶油蛋糕

白面馒头、椒盐花卷、粗粮两种

午餐—— 酱爆鸭、麻花回锅肉、豇豆肉丝、胡萝卜烩西蓝花、红豆汤

晚餐—— 冬瓜烩酥肉、红椒素鸡鸡片、水煮肉片、青椒土豆丝、西红柿煎蛋汤

宵夜—— 豆沙花卷、红薯粥

备注：

1.以上菜品会根据原料组织情况或其它不可预见因素可能会做调整，敬请谅解！

2.住读生和走读生均按照上述菜单执行，走读生提供午、晚餐，住读生提供早、午、晚餐和宵夜

3.学生早餐：

牛奶1支/鸡蛋1-2个/蛋糕.蒸糕1-2个/肉包1-2个，小菜/粗粮稀饭随量取食用餐，不浪费

4.学生正餐：

三荤一素一汤；出于营养需求请学生均衡均份取餐，尽量不要偏食，不够可以二次添加饭/菜/汤；学生每人每天配餐一个水果，单品有西瓜/苹果/香梨/桔子/香蕉/橙子（根据季节不同选用当季水果）。

菜谱编排：张涛 、米真干、叶宇

食品安全员：胡勇  李学雯   

质检：杨东       

营养师：李婷欣