成都锦江区师大一中学生食堂周菜谱

2020年9月7日——9月13日

星期一9.7

早餐——炝炒莲白、绿豆粥、蒙牛学生奶、白水鸡蛋、桃酥、清水蛋糕

        白面馒头、香葱花卷、粗粮两种

午餐——萝卜烧牛肉、宫爆鸡丁、尖椒回锅肉、蒸老南瓜、绿豆汤

晚餐——土豆烧鸡、青笋木耳肉片、西红柿炒蛋、热拌凉粉、冬瓜汤、水果

宵夜——白面馒头、紫菜汤

星期二9.8

早餐—— 炝炒油麦菜、红薯粥、 蒙牛学生奶、白水鸡蛋、 面包、枣泥蛋糕

豆沙花卷、枣泥馒头、粗粮两种

间餐—— 初三年级（10：20）早餐吐司

午餐—— 红烧肘子、茄子尖椒肉片、麻婆豆腐、青椒玉米、银耳大枣汤

间餐—— 初一、初二年级（15:30）早餐吐司

晚餐—— 带丝鸭、青椒土豆肉丝、金汤鸡片、炝炒绿豆芽、三鲜汤、水果

宵夜—— 廋肉粥、香辣花卷

星期三9.9

早餐—— 炝炒下饭菜、南瓜粥、蒙牛学生奶、茶叶蛋、鲜肉包子、面包、桃酥、粗粮两种

 间餐—— 初三年级（10：20）桃李面包

午餐—— 粉蒸排骨、红椒洋葱肉丝、烂肉粉条、豉油豇豆、红豆汤、

间餐—— 初一、初二年级（15:30）桃李面包

晚餐—— 冒烤鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、虎皮青椒、西红柿煎蛋汤、水果

宵夜—— 醪糟汤圆、糕点

星期四9.10

早餐—— 炝炒黄豆芽、花生粥 、蒙牛学生奶、白水鸡蛋 、枣泥蛋糕、抹茶蛋糕

发糕、 南瓜馒头、粗粮两种

间餐—— 初三年级（10：20）港荣蒸蛋糕

午餐—— 卤鸡腿、地三鲜、家常回锅肉、糖醋莲白、水果甜汤

间餐—— 初一、初二年级（15:3）港荣蒸蛋糕

晚餐—— 青笋烧排骨、玉米三色、青瓜鸡片、白灼凤尾、酸菜粉丝汤、水果

宵夜—— 豆沙花卷、红薯粥

星期五9.11

早餐—— 醋溜白菜、红豆粥、蒙牛学生奶、卤鸡蛋 、纸杯蛋糕、清水蛋糕

白面馒头、香辣花卷、粗粮两种

间餐—— 初三年级（10：20）徐福记沙琪玛

午餐—— 干锅鸡、青笋木耳肉片、芙蓉蒸蛋、蒜蓉小白菜、绿豆汤

星期六9.12放假

星期日9.13

晚餐—— 三鲜刀削面、炝炒白菜、糕点、盖浇饭、白面馒头

宵夜—— 水饺

备注：

1.以上菜品会根据原料组织情况或其它不可预见因素可能会做调整，敬请谅解！

2.住读生和走读生均按照上述菜单执行，走读生提供午、晚餐，住读生提供早、午、晚餐和宵夜

3.学生早餐：

牛奶1支/鸡蛋1-2个/蛋糕.蒸糕1-2个/肉包1-2个，小菜/粗粮稀饭随量取食用餐，不浪费

4.学生正餐：

三荤一素一汤；出于营养需求请学生均衡均份取餐，尽量不要偏食，不够可以二次添加饭/菜/汤；学生每人每天配餐一个水果，单品有西瓜/苹果/香梨/桔子/香蕉/橙子（根据季节不同选用当季水果）。

菜谱编排：张涛 、米真干、叶宇

食品安全员：胡勇  李学雯   

质检：杨东       

营养师：李婷欣