“六心”护航,保障成长!
“六心”护航,保障成长!
——天府师大一中食堂工作纪实
“民以食为天”,学校把孩子们的饮食安全永远摆在最重要的位置,学校食品安全也就成了后勤工作的第一要务,为了孩子们吃得舒心、暖心,我们一直在精心服务的路上!为此后勤员工可是费尽心思、事无巨细,那么如何保证食品的安全卫生呢?今天就让我们一同走进天府师大一中,看看他们独具一格的餐饮文化吧。
一、放心——集中采购,安全第一
食堂实行定点集中采购制,在政府指定采购平台进行优选,坚持安全第一,质量至上!确保供货单位资质齐全,食材新鲜环保。
学校每日的肉品和蔬菜
当日采购、当天食用
清洗加工
透明化、规范化、安全化!
二、细心——制度管理,细致入微
从细致入手,严把安全关。每天由保健老师检查食堂从业人员健康状况,杜绝带病上班。工作期间统一穿戴工作服、工作帽,强化操作的流程管理,严格制度化管理。
每天对食堂员工体温及个人卫生进行晨检
每天凌晨检查食材的新鲜与安全
三、暖心——领导陪餐,重在监督
学校制定了严格的校级领导及一线老师陪餐制度,包括餐前试餐、餐中陪伴、餐后登记。学校领导深入食堂一线,随时听取学生意见,及时反馈到食堂,有力督促食堂服务进一步细化,优化。
生活老师检查与询问学生用餐情况
各级领导检查,试吃学生餐
四、关心——服务学生,不漏一人
学校食堂一直本着“学生为本,服务至上”的宗旨,要求工作人员一律使用文明用语,礼貌待人。同时为了不漏掉一位学生用餐,食堂在学生餐前根据应用餐学生准备好餐盘,用餐结束后根据剩下餐盘数量与生活老师和班主任逐一核实未用餐学生名单及原因,确保每一个学生都能吃饱,努力让孩子们吃好。
来自食堂阿姨的关切
努力满足每一位同学的要求
五、倾心——多样选择,贴心服务
天府师大一中食堂还特地针对一些鸡蛋过敏学生、牛奶过敏学生、生病学生及矫正牙齿等学生设立了特餐区,提供多样化选择和贴心服务,尽量照顾到每一个学子。
人性化的窗口关怀
正在特餐区取餐的同学
六、爱心——光盘行动,我在行动
为加强校园文明建设,倡导文明用餐,厉行节约,避免舌尖上的浪费,学校倡议、学生自发参与光盘行动,珍惜每一粒粮食,做最美中学生。
荤素搭配,营养均衡
每一道菜都是师一食堂的满满关怀!
美味多样化的菜品助添同学们的学习动力
光盘的你,最美!
天府师大一中食堂不只满足于学生吃饱这一基本要求,我们希望尽力让学生吃得好,吃得放心、吃得舒心、吃得开心,为全校学子取得优异成绩提供更有力的保障。