护航学生成长，学校食堂食品安全检查进行时

学生用餐安全是关系千千万万孩子健康成长的大事，食品卫生安全也是学校安全工作的重要内容。为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，9月19日上午，天府师大一中吴志平校长、谢春副校长、肖永侠副校长和后勤处罗金川主任对学校食堂安全卫生进行了专项检查。

学校领导深入厨房、库房（主食仓库、副食仓库等）、粗加工间、操作间、蔬菜清洗间等各功能区域，检查食品的保质期、食品的留样、食品的加工制作、货物的存储和来源、餐具的消毒等情况是否符合规范要求。同时对食堂用水用电、安全通道、环境卫生等进行了全面细致地检查。

检查完毕后，吴志平校长对食堂在保障食品安全卫生等方面的工作给予了肯定，并提出了要求：食堂工作人员必须树立责任意识、安全意识、质量意识，严格按照食堂管理的要求操作，确保师生饮食安全，营造一个健康、卫生、舒适的就餐环境。

食堂人员一致表示：今后更要提高对食堂管理工作重要性的认识，不放松任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个烹饪细节，严防病从口入，严保食堂食品的干净卫生。

学校食品安全管理工作只有起点，没有终点。今后，天府师大一中将会不断努力，提高餐饮管理水平，为全校师生创造一个更加健康卫生的就餐环境，让每一位学生吃到“家”的味道。